Receita de Pão Tipo Bisnaguinha

Ingredientes:

04 colheres de sopa bem cheia de leite em pó

1 kilo Farinha de trigo já peneirada

20 gr de Fermento biológico seco para pães (geralmente são 02 pacotinhos que vende no supermercado)

02 ovos inteiro

500 ml de leite bem morninho ( mais para temperatura ambiente)

01 xícara de Açúcar peneirado

02 colheres de sopa bem cheia de manteiga ou margarina

01 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha de trigo, até você ver que está bem misturado. Em uma vasilha funda coloque um pouco de farinha de trigo e coloque um pouco da mistura do liquidificador e vá misturando. Vai chegar uma hora que não vai dar para misturar com a colher, é a hora de usar as mãos. Vá colocando tudo aos poucos. Vá misturando com as mãos até soltar a massa das mãos. Vá sovando até a massa até ficar homogênea e bem lisinha.

Depois de sovar, cubra a massa e deixe descansando por 40 minutos. 

A massa vai dobrar de tamanho, e vá modelando fazendos pães.

Unte as formas com manteiga  e farinha de trigo e coloque os pãezinhos;  deixe por mais 30 minutos e leve ao forno a 190 graus. Vá observando à partir dos 10 minutos após ter colocado. Tem forno que em 12 minutos está pronto e outros em 20 minutos.

Se quiser que fiquem com brilho em cima só pincelar a mistura: 01 gema de ovo misturada a 01 colher de sopa de leite.

Experimentei Panettone Churros de Doce de Leite Garoto

Comigo é bem assim: Se tem Panettone para vender eu compro! Adoro um Panettone, com cafezinho então é bom demais! Comprei esse panettone de Churros de Doce de leite da marca Garoto Chocolates nas Lojas Americanas : Vamos a Resenha, vem comigo:

*Muito fofinho

*Não senti cheiro ou gosto de álcool ao abrir a embalagem e nem ao degustá-lo *veio bastante recheio de doce de leite (pelo menos no meu _ veja a foto).

*não senti gosto de canela mas senti cheiro de canela bem suave. Se tem canela em pó na massa é bem pouquinho. Adorei porque não gosto de muita canela nos doces.

* Achei que a massa não é típica de panettone que estou acostumada, mas também não é de bolo. E é uma massa bem gostosa e fofinha.

* o recheio não é enjoativo

*o recheio de doce de leite é bem gostoso

* achei o preço bom, tendo em vista as outras marcas, paguei  R$ 13,90

Achei que valeu à pena a compra e compraria de novo

Pão Caseiro Salgado Recheado

Pão Caseiro Salgado Recheado

1 Kg de farinha de trigo

100 ml de óleo

1 copo de leite

1 e 1/2 copo de água

1 colher de sal

2 colheres de açúcar

1 pacotinho de fermento ou 

2 tabletes de fermento fresco

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha, em uma bacia coloque a farinha e no meio a mistura. Vá misturando com as mãos e depois sove a massa. Deixe descansar e quando crescer divida em 4 pedaços iguais. Estenda cada um destes pedaços com o rolo e corte em 9 pedaços. Coloque o seu recheio que pode ser: presunto, queijo mussarela, salaminho etc . Depois de rechear enrole o pãozinho. 

Depois pincele, pode ser pincelado com café e coloque orégano em cima. Deixe crescer novamente e leve para assar em 200°.

OBS: Meninas tenho essa receita mas ainda não testei.