Cupcake de Chocolate com Ganache

1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de açúcar
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de leite
3/4 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura
300 gr de chocolate meio amargo
150 gr de creme de leite Mococa sem soro

Modo de Preparo:

Massa

Bata os líquidos no liquidificador . Reserve.
Em uma tigela misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura batida.
Divida a massa nas forminhas apropriadas e leve para assar a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou ou faça o teste espetando um palito no cupcake e quando o mesmo sair limpo é porque o cupcake está pronto.

Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria e depois misture o creme de leite e decore os cupcakes.

Fonte e Imagem: Cyber Cook

Sorvete tipo Danoninho

Ingredientes

2 latas de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 pote de iogurte natural
1 pacote de suco de morango

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador, mas não bata muito e leve para gelar (deixe de um dia para o outro).

Via: Panelaterapia

Pop Cakes

Ingredientes:

300 g de bolo esfarelado com as mãos(de chocolate que havia sobrado)

150 g de doce de leite (usei gelado)

12 palitos de espetinhos de madeira (corte as pontinhas e depois divida-os ao meio, renderá 24 pedaços)

300g chocolate para cobertura

Confeitos de sua preferência e fitinhas

Modo de Preparo:

Preparei assim, depois de esfarelado, misturei com uma colher o doce de leite, coloquei aos poucos até conseguir fazer bolinhas como as da fotos, depois coloquei na geladeira por uma hora, até ficar bem gelado. Enquanto isso derreta o chocolate no microondas, pegue as bolinhas e passe neste chocolate, retire o excesso, deixe secar em um papel de manteiga, coloque rapidinho os confeitos antes que o chocolate endureça, espere esfriar, faça os recortes necessários na base com tesoura, coloque as fitinhas e protinho para chupar, ooops...quer dizer comer...

OBS: os palitos coloque na hora em que for banhar as bolinhas, enfie até no meio de cada uma e banhe cuidadosamente com auxilio de uma colher.

Fonte e Imagens:Mulheres a Vapor

Pirulitos

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maria do redondo
200g de doce de leite pastoso
30 palitos de picolé
150 g de granulado colorido
300 g de chocolate de cobertura

Modo de Preparo:

Passe doce no biscoito, coloque o palito e feche com outro biscoito
Mergulhe no chocolate derretido em banho-maria ou no micro-ondas, e passe no granulado

OBS: O recheio pode ser de brigadeiro ou beijinho.

Fonte e Imagem:Tudo Gostoso

Imagens: Reprodução, Sim...Eu aceito; Cyber Cook, Tudo Gostoso, Mulheres à Vapor