Eu também higienizo o feijão! Se é boato ou não sobre a eficácia da limpeza dos grãos de feijão, eu não sei, mas eu faço! Faço essa higienização também nas verduras, legumes e frutas.
Ela é feita com o vinagre de álcool. Deixo o alimento submerso na solução de água com vinagre de álcool por 15 minutos. Vamos lá :
⭐️No caso de verduras, legumes e fruta : Depois de ficarem de molho na solução por 15 min, jogo essa água fora, lavo o alimento em água corrente e ele está pronto para o uso.
⭐️No caso do feijão: Após os 15 minutos na solução, jogo essa solução fora, lavo ele em água corrente e coloco novamente de molho, para amolecer, em água corrente; para depois ir na panela de pressão
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Adorei Sua Visita Que legal ver você por aqui!