09 janeiro 2016

Como Conservar as Folhagens (Alface)



Olá, Minha Turminha Linda!
Neste calor as saladas são as queridinhas da mesa! A praticidade e economia de tempo ficou por conta da centrífuga que retira todo excesso de água das folhas. Com ajuda da secadora de salada ou centrífuga as folhas saem secas o que aumenta a durabilidade, elas conservam por mais tempo e ficam bem verdinhas. Está é de plástico da Plasvale. Ela é ótima para secar as folhas vegetais bem como tirar toda umidade da salada. 
Para conservar os vegetais (folhagens): Eu lavo as folhas em água corrente, deixo de molho na água com vinagre de álcool, após 30 minutos, lavo novamente em água corrente e coloco na centrífuga para secar. Arrumo a salada na travessa e/ou armazeno em potes. O alface não dura muito tempo.

Gostou! Espalhe essa riqueza por aí!

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